Comer em Paris: Le Relais de l’Entrecôte
Comer em Paris: Le Relais de l’Entrecôte
Le Relais de l’Entrecôte é um restaurante de Paris que ficou mundialmente conhecido pelo seu delicioso molho de manteiga sobre o qual servem bifes de lombo com batatas fritas.
Molho secreto
Vários jornais como o Le Monde e o The Independent já elogiaram o maravilhoso molho, e especularam sobre os seus possíveis ingredientes. Até agora, o que muitos concluíram, é que contém estragão. Contudo não perca tempo perguntando aos empregados, pois eles não irão revelar.
Comer no Le Relais de l’Entrecôte
Uma vez sentado à mesa, só tem apenas que indicar ao garçom como quer o seu bife e uns minutos depois, eis que chega: salada de alface com nozes e molho vinagrete de mostarda e um prato de bifes com batatas fritas douradas servidos com o famoso molho secreto de manteiga.
Em seguida, a sobremesa, que pode ser crème brûlée, profiteroles, delícia de framboesa, pratos de queijos e Vinho do Porto, bolos de chocolate, tortas de frutas com chantilly, entre outros.
Vale a pena esperar
Por vezes formam-se filas para entrar, compostas por ansiosos apreciadores da especialidade da casa. Aguarde um pouco, vale a pena. Não fazem reservas, o que é uma vantagem se estiver lendo isso e quiser ir lá comer neste momento.
Preços
Uma refeição completa com sobremesa e vinho incluídos, custa por volta de 35/45 euros por pessoa.
Morada
Tem várias moradas em Paris:
Paris VI
101, boulevard du
Montparnasse
Paris VIII
15,rue Marbeuf
Paris VI
20, rue Saint-Benoî
Genève
49, rue du Rhône